自製巧克力不添加防腐劑，因此保存方式直接影響風味與口感。最佳保存環境為恆溫、乾燥、避光。溫度應維持在15-18°C之間，避免超過20°C以免巧克力出油或產生白霜...
2026-04-30 ⋅ 手工巧克力 甜點製作 DIY食譜
